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博物馆拓展“舌尖上”的新空间 “文化内核+烟火气”深度融合激活消费新体验

更新时间:2025-12-01 04:37:45点击:

近年来,全国多地博物馆积极探索“文博+餐饮”融合新路径,将馆藏文物元素巧妙融入日常饮食,推出了一系列兼具文化内涵与烟火气息的创意餐品,为公众带来了“可观可食”的文博新体验。

在河北博物院,镇馆之宝“长信宫灯”不仅以其精妙设计吸引观众,更化身为餐桌上的“长信宫灯板面”。该套餐以蒸蛋塑形再现宫灯轮廓,搭配特色牛肉板面,造型别致,成为游客争相打卡的网红美食。此外,“错金博山炉”等文物造型也陆续融入餐饮系列,让游客在品味美食的同时,感受汉代工艺之美。

河南安阳殷墟博物馆的子飨餐厅同样人气火爆。餐厅推出的“甲骨文面”将古老文字刻于面皮之上,既呼应殷墟文化主题,又增添用餐趣味。自殷墟新馆开放以来,这款面条迅速走红,节假日单日销量可达五六百份,成为观众游览之余的必选餐点。

湖北省博物馆则将曾侯乙编钟“搬”进了咖啡厅。其招牌产品“编钟牛肉面”以一枚编钟造型的卤蛋作为点睛之笔,让游客在品尝地道楚味的同时,领略礼乐文明的厚重底蕴。该产品最初每日限量200碗,常常供不应求,展现出文化IP与餐饮融合的强大吸引力。

除了面食,文物元素也在甜品与饮品中绽放创意。湖南省博物馆推出多款文物主题甜品:皿方罍慕斯蛋糕以巧克力复刻青铜纹样,内藏开心果与草莓夹心;“素纱襌衣”甜点还原了文物轻薄质感,融合橙子、香草与巧克力三重风味;源自“君幸食”漆盘狸猫纹样的“淘气小狸猫”慕斯,则以立体造型展现灵动趣味。在博物馆四楼的文创空间,马王堆T形帛画化作咖啡拉花,商周象尊变身青铜纹样冰淇淋,让文物以可感可尝的方式融入现代生活。

四川博物院则通过“盲盒咖啡”与“小碗菜”延续文化体验。咖啡拉花随机呈现水陆攻战纹铜壶、二十四字砖纹等馆藏图案,增添用餐趣味;而60余种小碗菜组合,不仅价格亲民,更以“分餐”形式呼应东汉画像砖中的宴饮场景,让传统礼制走入当代生活。该院生活体验中心日均接待量达600至800人次,成为观众游览后停留休憩的热门场所。




从甲骨文面条到编钟卤蛋,从长信宫灯板面到文物拉花咖啡,博物馆餐饮正以创新姿态打破文化传播的边界。这些融合文物符号与美食创意的尝试,不仅丰富了观众的参观体验,更让厚重的历史以轻盈姿态走进日常生活,开启了一场场“舌尖上的文明对话”。